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地址: 台北市中山區中山北路二段42巷36號
電話:02-2523-5700 (沒有訂位喔)
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~20:30
大師兄開的小麵舖
之前就有耳聞他們的麻辣麵很Q很好吃
座位沒很多,就像你們看到的一樣 3 排
但其實吃麵其實也滿快的對吧....
等的同時先來看看要吃什麼,快到你的時候就要先點餐結帳喔!!
每個人低消是一碗麵食,尖峰時段用餐時間為60分鐘
麵食都是微辣,如果不夠辣在跟店家要辣油喔!!
我們點了麻辣牛肉湯+銷魂麵 / 清燉牛肉湯 + 銷魂麵 外加一個小黃瓜
來了來了...先來喝一口湯....
先喝清燉,不然喝了麻辣在喝清燉可能就淡了一點了(有點饒舌哈哈)
清燉喝起來像我們一般燉骨湯,麻辣則是有點椒麻椒麻微辣微辣
裡面都是加了肉片,像雪花牛,肥瘦肉剛好
吃起來不會覺得噁心、太肥
再來重頭戲來了....
銷魂麵.....麵條手工麵條吃起來好Q彈
會讓人一口接一口的那種...
味道剛好,但真的沒很辣(可加點辣油)
鴨血的部分我個人不愛
覺得有點硬,咬起來不juice
蛋就煮的非常好,超好吃,半熟蛋,很有水準
小黃瓜就一般般但偏酸哦!
怕酸的可以考慮點別的小菜...
這個餐點一次滿足,一個人也能輕鬆吃
下次再來....
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